东莞招牌糕点

  好像东莞人特别喜欢吃小吃,小吃的花样种类超多。既有从其他地方迁徙过来的小吃,也有当地人自己发明的小吃,反正很多,有一些小吃可能因为时间原因不晓得做法了,但是留传下来的还是多达几百种。

  东莞非常吃糕,好像在一年四季都没有哪一天缺了的。先来介绍几种吧,鸭螺糕就是用的鸭螺做的原材料,鸭螺肉经过开水煮了之后会漂浮起来,加上面粉再加一些佐料之类的,蒸煮一下就做成了鸭螺糕了。反正吃起来味道觉得也还可以,挺有特色的。

  

  眉豆糕用的主料就是眉豆再加上糯米粉还有其他的一些配料,做出的眉豆糕外表还有一层芝麻,而且还是用油炒过的,所以吃起来会非常香,一股浓浓的芝麻香味。

  对了,一定要提一下那个糖不甩,这糖不甩可是有故事的,人家这个可是关系幸福的。怎么说呢,就是原先时候吧,在婚姻恋爱方面都不怎么开放,所以人家会相互有人介绍,觉得可以继续的话,女方就招待男方吃这个糖不甩,如果没有糖不甩就代表这亲事儿成不了了。

  这糖不甩甜的、粘的,外表跟那个汤圆差不多,当时吃这个糖不甩的意思就是一辈子粘在一起,怎么甩都甩不掉,寓意还是非常好的。现在东莞街头到处都可以吃到,这么甜蜜的东西一定要吃到才算。

  反正这只这么几样糕类的,就能吃到一些东莞滋味了,其他的到东莞来再吃

关注更新
返回本地宝首页

热点推荐

最新阅读

反馈