酸酸甜甜　菠萝咕噜肉

　　8.用碗装小半碗水，加入小半匙淀粉(一点就好)，调成薄欠，加入糖醋汁中，用锅铲翻匀煮开

　　9.同时把炸过的肉和菠萝块一起放到汁中，熄火，慢慢兜匀使肉裹上糖浆即可

　　烹饪小技巧：

　　1、为了保持肉味较清新，腌肉的时候我没有放五香粉什么粉，但是可以根据自己的品味加入其他调味料的;

　　2、同样是为了较清新，糖醋汁里面我只用了米醋，也可以用陈醋或两种醋同用;

　　3、倒数第二步调欠汁，淀粉要少一点，我就调得太稠了，结果最后的成品汤汁不够，太干了。