茄汁烤茄子

　　茄汁烤茄子

　　主料：茄子(紫)2个、洋葱75克

　　调料：

　　番茄酱75克、蒜1大勺、盐1/4小勺、罗勒1/2小勺、白胡椒1/4小勺、橄榄油1大勺

　　做法

　　1、长茄子洗净，切成圆薄片。洋葱切成碎，大蒜去皮拍碎切成末。

　　2、把茄子片铺在烤碗或者烤盘里。

　　3、取一个小碗，倒入番茄酱。

　　4、加入洋葱碎、蒜末、盐、白胡椒粉、罗勒、橄榄油。

　　5、用筷子搅拌均匀成为调味料。

　　6、把调味料均匀的铺在茄子上面，放入预热好220度的烤箱，烤25-30分钟。