椰汁南瓜紫薯薏米煲

　　椰汁南瓜紫薯薏米煲的做法

　　准备：

　　薏米提前一晚浸泡，以缩短烹饪的时间

　　紫薯去皮切成小块

　　南瓜去皮切成小块

　　

　　做法：

　　先将紫薯和薏米放入锅内，倒入椰浆和清水能没过原料

　　煮开后，转小火煮20分钟左右

　　再加入南瓜和冰糖，继续小火煮约10分钟，至所有材料都煮熟烂，即可

　　

　　你可以将薏米换成芋头，同样的美味!

　　不过，我觉得薏米的口感好好，我喜欢，嘿嘿……

　　另外，椰浆比较浓稠，适当添加清水调节下，一定要小火煲，不然汤汁都烧干了哦^^