豌豆糯米饭

　　豌豆糯米饭的做法

　　杭州人每到立夏都会吃立夏饭，而杭州特色的立夏饭分两种，一种是乌米饭，另一种就是我今天写的这碗豌豆糯米饭(杭州人叫咸豆儿糯米饭)。以前立夏的时候也做过这饭，不过当时只拍了成品图，没有具体的步骤图。为了方便大家在立夏吃上自己做的立夏饭，今天我拍了详细的步骤图。今年的立夏是5月5日，也就是后天，赶紧的，都把立夏饭做起来吧。

　　糯米洗过沥干，咸肉、春笋和香菇都洗净切小丁，豌豆洗净

　　起油锅把咸肉丁煸炒透，出香味

　　倒入笋丁和香菇丁，放一点点料酒，炒一分钟

　　

　　再倒入豌豆和糯米一起炒，炒至米发干

　　放水至刚刚没过所有材料，煮开

　　倒入电饭锅中，插上电，按下煮饭键，等煮饭键跳起，再焖10分钟即可