圣诞新年游澳门 食住购玩全攻略

鱼皮饺子

靠着古法制做的鱼皮饺，用鲮鱼肉撮打成皮，包进猪肉、冬菇、虾等为馅，已让人回味无穷。材料虽简单，却数十年保持水准不变实在不易。可以按磅买生的回去做手信。

推荐食处：

凤城珠记面食。50多年历史的凤城珠记不但吸引街坊支持，还吸引各地美食一族慕名而来。这里的云吞也令人回味，细细的虾肉、用竹升压出来的面条，入口容易，面质白滑可口，值得推介。

地址：澳门大街127号

营业时间：9AM～6PM，7PM～1PM

碗仔翅

一碗小小的碗仔翅可谓分量十足，除了翅之外，还有金华火腿、竹笙、鸡丝和鱼 唇，所有材料混在一起所熬出来的那个汤底更是精华的精华。

推荐食处：

添发小食。只要15元，就可以在这里吃到用真正的鱼翅所做的碗仔翅。店主出身于鱼翅世家，为了让平民百姓也可以品尝到鱼翅这种美食，平价售卖 “靓翅”。除了翅，猪脚姜也很受欢迎，这里的猪脚姜有别于一般的煮法，为求入味，猪脚、猪皮、姜、蛋和甜酸醋都是分开煮的。

地址：福隆新街4号

营业时间：12PM—12AM