2025东莞道滘美食节东莞烧鹅米粉展区美食推荐

　　2025东莞道滘美食节东莞烧鹅米粉展区美食推荐

　　东莞人对烧鹅的喜爱刻进了DNA，吃货的喜爱向来直接不掩饰。道滘祺哥烧鹅、中堂溢发烧鹅以其独特技艺与秘方，“吊”足了四方食客的胃口。美食节上，闻名不如一见。此外，廖记烧鹅、惠盈港式茶餐厅、荣记烧鹅、广东鹅烧烧餐饮、天下第一粉烧鹅濑粉等商家制作的烧鹅美食，恭候您的对比品鉴。

　　有烧鹅没有米粉，有失单调;有米粉没有烧鹅，便没有灵魂。东莞米粉“细若银丝，润如珠玉，滑若凝脂，味如新籼。”煮熟的东莞米粉质地柔韧，富有弹性，既可搭配各种菜肴，又可做成爽口的汤粉，是岭南地区居民非常喜爱的美食。参展商家包括联合米粉、距丰米粉、金丰米粉、金盈米粉、万丰米粉、德诚米粉、润鑫食品、石龙龙景美食、东莞市华井食品等等。

　　祺哥烧鹅

　　祺哥烧鹅，以荔枝柴烧鹅闻名。采用特制瓦缸、荔枝柴火及秘制酱料，精心腌制并长时间风干，烧制出色泽金黄、皮脆肉嫩的烧鹅。祺哥烧鹅融合东莞荔枝柴风味、广州脆皮特色及香港甜味，注重健康养生。

　　溢发烧鹅

　　中堂溢发烧鹅，采用传统的瓦缸荔枝木古法烧制技艺，香味浓郁，色泽油亮，皮脆肉香，饱满多汁，带有独特的果木香气。中堂溢发烧鹅荣获“东莞最具风味奖”、岭南名小食特金奖等荣誉。

　　宜丰米粉

　　东莞市宜丰食品有限公司创立于2001年，位于东莞市道滘镇创业园。是一家专致于传统米粉生产的企业，“宜米丰”大品牌深受市场欢迎，凭借着优良的口碑畅销23年。