马蹄银耳糖水

马蹄银耳糖水

材料：马蹄150g，银耳10g，红枣15g，枸杞1小勺，北杏仁1大勺，黄冰糖25g

做法：

1】马蹄去皮洗净；银耳泡发摘洗干净；北杏仁，枸杞，红枣冲洗干净

2】锅内放足量水，加入除冰糖外的所有材料烧开小火煮1小时

3】一小时后加入冰糖，继续煮1小时即可

小啰嗦：

1）冰糖比黄冰糖多提炼一层，所以颜色白；黄冰糖少一层提炼，会含更多甘蔗的天然成分，颜色发黄

2）马蹄也叫荸荠;北杏仁也就是咱们夏天吃的杏子的核剥出的杏仁