千张香菇卷

　　千张香菇卷的做法

　　将切好的肉丝中放入盐，生粉，胡椒等调料

　　将它们搅拌均匀腌制一下

　　将千张平铺在案板上

　　将洗净的韭菜和芹菜放在千张的一头

　　再均匀放些切片的蘑菇

　　将腌好的肉丝也同样平铺在一起

　　在千张的另一头抹上些面粉糊

　　从一头起紧紧的卷起，卷好后放置一下