时蔬芦笋 柔嫩可人的春味

　　清炒芦笋

　　芦笋去掉根部的硬皮。切成滚刀段。热锅，倒入色拉油，大火快炒芦笋段，颜色变得翠绿时加入盐、味精翻炒均匀。加水淀粉勾薄芡出锅。