时蔬芦笋 柔嫩可人的春味

　　芦笋虾仁

　　原料：虾仁50g、绿芦笋150g、葱20g、生姜丝少许调料：油适量、盐适量、料酒1小匙

　　做法：

　　1.葱、姜切丝，绿芦笋洗净切段

　　2.绿芦笋放入沸水中焯一会盛出

　　3.炒锅中加适量油烧热，如葱、姜丝炒香

　　4.下虾仁翻炒，下芦笋翻炒至熟，加入盐、酒调味