玉米的做法大全

　　奶香玉米

　　食材原料：

　　牛奶250ml.嫩玉米1根.黄油5g.白砂糖5g.

　　制做过程：

　　1.嫩玉米剥去外皮，切成小圆段，再切成两半。

　　2.将牛奶、玉米小段、黄油和白砂糖倒入锅中，

　　3.大火烧沸，再转为小火慢慢煮制10分钟即可。

　　点评：

　　玉米的通常吃法是用清水煮，这种用牛奶煮熟的方法到很特别，玉米上不但弥散着淡淡的奶香，牛奶中也融入了些许玉米的清香，吃了玉米再喝牛奶，的确是个既贴心又惬意的好办法。

　　甜香牛油蜜糖玉米

　　食材原料：

　　玉米.牛油.蜜糖.

　　制做过程：

　　1.玉米切成一段一段，为了好看可以掐头去尾。

　　2.放在小锅中，加厚厚的一片牛油，适量的蜂蜜，少量的水。

　　3.一起煮，煮啊煮。中途搅拌翻转下玉米即可。等烧得锅中冒泡泡不会消下去，开始滋滋响，可以捞出玉米装盘。

　　4.留汁继续烧，烧到粘稠，浇到盘中玉米上即可!

　　冰糖五彩玉米羹

　　食材原料：

　　嫩玉米粒50-100克，豌豆、枸杞子、菠萝丁、冰糖、淀粉适量，鸡蛋一个。

　　制做过程：

　　将嫩玉米蒸熟，或用干净纱布包起来，用小擀面杖压烂，

　　放入开水中煮熟烂。加和菠萝丁、豌豆、枸杞子、冰糖，煮5分钟，

　　加适量淀粉水，使汁变浓。将鸡蛋打碎，用蛋花，烧开后即可食用。

　　三鲜玉米羹

　　食材原料：

　　嫩玉米粒50-100克，鲜贝切小丁25克，火腿肉丁25克，熟鸡肉丁25克，淀粉适量，鸡汤视人数而定。

　　制做过程：

　　将嫩玉米蒸煮熟烂，再放入鸡汤中与鲜贝丁、火腿肉丁和鸡丁共煮5分钟，

　　勾淀粉，调味后即可食用。

　　枸杞鸡汁玉米羹

　　食材原料：

　　嫩玉米粒50-100克，枸杞子15克，鸡蛋一个，鸡汤视人数而定。

　　制做过程：

　　将嫩玉米粒蒸熟烂或压烂，放入鸡汤中煮透。放入枸杞子煮5分钟，

　　勾淀粉，用蛋花，调味后即可食用。