从东莞到番禺沙湾 千年古镇的美景美食

　　2012年底沙湾古镇被装修美化,2013年初沙湾古镇实行围蔽收费,成为一旅游景点。尽管大巷涌路两旁的现代居民房都被装修成老房子的样子,但是景点内其他老建筑都是原原本本历史遗留下来的老房子,里面还住着老一辈,很值得一探究竟。从广州出发去沙湾,上广州南环高速,后接东新高速,从沙湾出口下来,进入市良路,再走四五公里就到了,不超过40分钟,而且单程过路费10元,停车一整个下午5元,网上团购门票39元,便可以边走边玩边吃,云吞面、牛杂和甜品都是几块钱就可以买到的美味,即便算上油费,周末和家人开车去沙湾古镇玩一趟,每人100多元就可以搞掂,真是开心又划算。

　　畅游沙湾古镇必吃的美食

　　沙湾古镇是番禺的美食中心,俗话说:食在广东,味在番禺。其美食鼎盛时期可追溯到清朝,这里的传统小吃味美色香,私房菜远近闻名,广式当当云吞、岭南第一锅、沙湾姜埋奶、钟记米香肠粉、美朝烧鸡。

　　走进沙湾古镇,首先是一条食街,中午找美食就在这条街上了,沙湾出名的美食是姜埋奶,很有姜味,嫩滑嫩滑的,如果带小朋友的,建议小朋友吃双皮奶或其它甜品,因为姜埋奶有点辣。

　　当当云吞面,师从百年老店——师傅云吞,面皮薄滑,一“啖”一个,将滋味尽收舌底。而独具特色的“爬金山”,则是将小鲮鱼切成片状,加进调料,堆在铁盘中央,周围是一汪清水煮着,现煮现吃,鲜味留香。

　　此外,还有传统菜色如鸡丝酿芽菜、何柳堂炒直虾、钟记米香肠粉、滴泉水豆腐、网油春卷、狗仔粥等都藏在小街小巷内。