开心果炒青瓜西红柿

　　原料：开心果1/2杯，青瓜2条，西红柿1个。

　　调料：蒜容6茶勺，红辣椒1/2茶匙，沙律酱1/4杯。

　　特点：营养滋补

　　烹饪方法：开心果去壳，青瓜洗净切两头对开切片，西红柿洗净切粒。烧锅下油，先炒青瓜片，再放西红柿、开心果炒匀，加盐和调味料即可。