花园新村美食攻略
花园新村美食攻略:水乡蚬汤
推荐理由:蚬是水乡特有的食物,其鲜味无比,同时也是一种乡味,这种味是身在异乡最能体会到的,编辑认适个人她对蚬肉是痴爱的地步,她原本是水乡人但后来去的别的地方谋生了。我觉得蚬肉对于东莞水乡地区的人来说是一种家的味道,在东莞不是水乡镇区的人是体会不到的。就好像东莞这座城市水乡地区有它的风风土人情,丘陵地区也有它的风地人情,一方水土养一方人,一个城市都有不同的味道,何况一个国家。来这品尝一碗蚬汤,可以让老莞人回味童年的记忆;而我纯粹是来品尝的,蚬汤鲜美可口、蚬肉丸柔嫩香滑、最有特色要算芋仔煮蚬肉,满口鲜滑,全身舒坦
地址: 东城区运河东一路93号
人均消费:45
推荐菜式:蚬肉
网友点评:
冰中:可以说是很正宗的东莞水乡菜,环境和服务都不错,地方干净,重点是出品,以蚬肉为主,因此比较鲜,汤有点咸的,不过蚬肉饭就很甜,很香.芋头蚬肉就粉中带有鲜甜,很好.可惜好像不营业了.
大大:广东菜吃起来很温和,味道挺鲜美,这家充分体现了粤菜的风格。其它粤菜看似简单,没有川菜、湘菜那么多的色彩,但其它它的做功很考究,主要是要保持它的原汁原味,而且吃粤菜也有利用身体健康。它的海鲜都觉得不错,鲜嫩。