湖光山色尽在眼前——东莞松山湖美食
【导语】：东莞松山湖的美食是将烹饪的魅力、美食的魅力发挥得淋漓尽致。
东莞松山湖美食：在水一方
推荐理由：提起松山湖的虾、鱼，听者无不垂涎三尺。能将简简单单的白灼虾、白灼鸡做成如此美味佳肴，确实有一番化平凡为神奇的功力。临湖而食的“在水一方”更是将“粤”色进行到底，并以打造松山湖纯生态食品而久富“食”名。店家将最纯正的松山湖特色呈现给顾客，从湖里游的，到岸上跑的，都采用最简单的方式让食客品尝最纯粹的松山湖美食。
肉嫩皮脆的葱油鸡选用白灼的手法，以保留其原汁原味，搭配上爽口的调料。口感纤细，肉香皮脆，油而不腻是这道菜的特色。
虾同样选用白灼。白灼的目的是呈现原味松山湖，虾肉柔嫩而味美，清新爽口。如此清爽，一扫连日来笼罩着的阴霾，美不胜收 。
鱼块是选自松山湖里的大头鱼。将鱼片腌制一至两个小时，后用大火油炸，使得鱼肉外脆里嫩。
豆豉香和鹅肉独特的香味融合在一起，水乳交融感觉从舌尖涌上脑门，唇齿留香。
松山湖的紫心番薯颜色看起来不若市场上的紫心番薯，紫得更透。紫心番薯是“在水一方”的特色菜肴之一，番薯极其香甜，虽然淀粉含量极高，难得的却是它竟然是不易发胖食品，一解众多女士的后顾之忧。
炎炎夏日里能喝上一碗冰镇芒果西米露，实在是爽快不过的事情了。
翡翠青绿与黄橙透亮，便是六茶果和猪油包给人的第一印象，六茶和猪油包是典型的粤式点心，咸甜兼备，口味清新。
每一样食材都都选当季地道的，而且烹调手法都保留了食物的原汁原味，这就是在水一方的特色所在了。
葱油鸡
湖虾
香煎鱼块
