松子青酱意大利面

　　松子青酱意大利面

　　材料：意大利面80克、熟松子仁(去壳)20克、菠菜80克、蒜2瓣、辣椒粉、罗勒1/2TSP、盐

　　1、菠菜洗好，蒜剁碎，剥好的松子仁;

　　2、菠菜打磨碎，加入蒜泥和辣椒粉;

　　3、锅中放油，入松子仁，小火炸至略带金黄色;

　　4、将油和松子一起倒入菠菜碎中;

　　5、再加入适量的盐，拌均匀;

　　6、意大利面加适量量煮10分钟左右，捞起放入菠菜碎中，拌均匀就可以了。

　　TIPS：

　　1、搅拌机如果比较小，菠菜如果不好打碎，可以把菠菜切小块，再放进去就很好搅拌了;

　　2、松子仁用油炸一下，金黄色，同时有香味炸出，就可以了;

　　3、这款意面里没有用到其他油，所以炸松子仁的油正好倒入意面中。因此，炸松子仁的油一定要适量，不能过多了。

　　看着就觉得舒畅凉快的小清新意面。当时，这味儿也是强力推荐的。