2021东莞春节可以办酒席吗?

导语 建议餐饮场所不承办150人以上大规模聚会聚餐,超过10人以上聚会聚餐尽量分桌,不安排非同行顾客同桌就餐, 鼓励提供订制化年夜饭外卖服务和团餐预订配送服务。

  17日,市新冠肺炎疫情防控指挥部发布《关于进一步加强2021年春节期间新冠肺炎疫情防控工作的通知》。

  建议餐饮场所不承办150人以上大规模聚会聚餐,超过10人以上聚会聚餐尽量分桌,不安排非同行顾客同桌就餐, 鼓励提供订制化年夜饭外卖服务和团餐预订配送服务。

  关于私人聚集性活动,《通知》明确,要减少私人聚焦性活动,家庭及私人聚会聚餐等活动尽量控制在10人以下,有流感等症状或有14天国内中高风险地区旅居史的人员不参加聚集性活动。

  各镇街(园区)要落实属地责任,强化辖区内酒席活动管理与监督。村(居)民委员会要加强对习俗活动、宗族宴会、婚宴等酒席活动管理,督促活动举办者和承办者强化防控责任,按照“谁举办、谁负责”原则,切实做好各项防控措施。

  酒席活动疫情防控措施

  1.进入前扫(亮)码测温

  酒席参与人员和工作人员进入酒席场所前必须扫(亮)码测温,体温≥37.3°C或出现干咳、乏力、胸闷等症状者,以及健康码非绿码者,一律不允许进入酒席场所,一旦发现应立即登记造册,并及时向属地疾控机构报告。

  2.保持人员距离

  在常态化疫情防控期间,通过采取减少桌椅摆放、拉开座位间距、错位用餐等措施,适当加大就餐者之间的距离,确保不同桌就餐者之间至少间隔 1米,酒席期间尽量避免握手、拥抱等密切接触行为。

  3.减少人员走动

  原则上除了酒席活动主办者为了活动需要进行不同桌人员交流、走动外,其他酒席参与人员避免到其他桌进行交流。

  4.控制酒席规模和酒席时间

  酒席活动主办者要控制酒席规模和酒席时间,减少不必要的流程,参加人员规模建议控制在150人以内,尽量缩短酒席时间,建议控制在2小时以内。

  5.全面推行公筷公勺

  全面推行公筷公勺。在酒席活动要做到“一菜一公筷、一汤一公勺”,或者“一人一公筷、一人一公勺”。

  6.强化卫生防疫知识宣教

  要提高工作人员的自我卫生管理能力,工作人员上岗期间一律佩戴口罩。要配备完好的洗手设施及快速手消毒剂、皂液等卫生用品,从业人员制备餐食前、 加工生食或熟食之后、餐前便后、接触垃圾后,要用流动水和皂液采用七步洗手法洗手,手部揉搓时间不少于15秒。不要在水龙头下直接冲洗生的肉制品,防止溅洒污染。

  7.加强环境清洁消毒

  加强酒席举办场所、休息区域、接待区域、公共卫生间、厢式电梯等重点场所清洁通风消毒,保持食品加工场所和就餐场所的空气流通,对用于储存食品的场所加强通风、增设机械通风设施。洗手间内要备齐洗手液、手纸等便民服务用品,要确保洗手设备正常运行,同时保持良好通风,必要时可加装排气设备,强制排气。

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