2025东莞道滘美食节活动攻略

　　2025东莞道滘美食节活动攻略

　　活动时间：2024年12月31日至2025年1月5日

　　活动地点：道滘镇粤晖园

　　活动门票：免费入园

　　第十二届中国(道滘)美食文化节暨湾区非遗美食体验周将于2024年12月31日至2025年1月5日在道滘粤晖园隆重举办。本届美食文化节将设置11个美食专区，近300个精装美食展位。除湾区非遗美食集市外，还包括四方烟火、镇街特色、水乡小吃、品牌酒家、东莞烧鹅、东莞米粉、台湾风味、咖啡轻食、年货到家、药食同源等专区。

　　湾区非遗美食展区

　　展区位置：百蝠晖春

　　品类：湾区非遗美食

　　非遗美食是本届美食文化节的经典呈现，绝佳的布展位置，冠名“非遗美食周”的至高礼遇，既是对传统美食的无限向往，也是对传统技艺的最高致敬，更是对非遗传承人的鼎力扶持。对食客而言，享受非遗美食的每一次咀嚼，不仅是对历史对先祖的回望与感恩，也是对生活对未来的珍惜与憧憬。

　　非遗美食不仅仅有道滘裹蒸粽、高埗矮仔肠、东莞小吃、茶园松糕等等“老莞”念兹在兹的品种，还包括沙湾水牛奶传统小食、港式奶茶、珠海何叔公鸭扎包、西樵大饼、德源楼月饼(糖果)、惠州糯米酒、黄金酥丸、梅县客家娘酒、韶关宰相粉、马鲛丸(鱼丸)、伦太太龟苓膏、罗定皱纱鱼腐、塘田卷煎、寮步豆酱等等，品类繁多，琳琅满目。

　　年货到家展区

　　展区位置：东正门

　　品类：年货

　　年货到家展区，提供的是一站式包办年货服务。

　　思朗的高档饼干、糖果、儿童食品;御海的蛋卷、礼饼、裹蒸粽;东鹏特饮与天地壹号的饮料等等。都是过年必备。

　　此外，贵州的铜仁鸡蛋、腊肉香肠、羊肚菌、石阡苔茶，佛山春膳房的芝麻切糕、凉果，以及俄罗斯原装进口商品馆，都为大家提供了更多选择。

　　烧鹅米粉展区

　　展区位置：东正门

　　品类：烧鹅、米粉

　　有人说：没有一只鹅可以活着走出东莞。又说，东莞人对烧鹅的喜爱刻进了DNA。吃货的喜爱向来直接不掩饰。道滘祺哥烧鹅、中堂溢发烧鹅以其独特技艺与秘方，“吊”足了四方食客的胃口。美食节上，闻名不如一见。此外，廖记烧鹅、惠盈港式茶餐厅、荣记烧鹅、广东鹅烧烧餐饮、天下第一粉烧鹅濑粉等商家制作的烧鹅美食，恭候您的对比品鉴。

　　有烧鹅没有米粉，有失单调;有米粉没有烧鹅，便没有灵魂。东莞米粉“细若银丝，润如珠玉，滑若凝脂，味如新籼。”煮熟的东莞米粉质地柔韧，富有弹性，既可搭配各种菜肴，又可做成爽口的汤粉，是岭南地区居民非常喜爱的美食。参展商家包括联合米粉、距丰米粉、金丰米粉、金盈米粉、万丰米粉、德诚米粉、润鑫食品、石龙龙景美食、东莞市华井食品等等。

　　台湾咖啡轻食展区

　　展区位置：东侧门

　　品类：咖啡轻食、台湾风味

　　蚝蛋烧、榴莲炸弹，纯正的宝岛风味必将在四方烟火荟萃中拉升“活色生香”的新高度。海的粗犷遇上蛋的细腻，会碰撞出怎样的火花?不来现场，如何领略它的绝美风味?何况几十种台湾美食各逞异彩。

　　咖啡轻食类美食在本次展会上也占有众多席位。霖家美食、新福地食品商行、老同学、你不懂等20家商家将带来无骨鸡爪、咖啡、三明治、汉堡、寿司、等近百种地域与风味各异的美食。

　　镇街特色美食展区

　　展区位置：五元坊

　　品类：品牌美食、品牌酒家

　　来自莞城的40年老店黎姨鸡蛋仔，东坑的球记蛋散，厚街的能记烧排骨、虎门的yummy轻食馆，我镇的伟记牛蹄，甚至还有麦当劳，以及老品牌酒家福满楼酒家、广府老莞家等共20家商家酒店以各自的品牌影响力，成为镇街特色美食的代表性商家。

　　镇街特色带来的，无论是小吃鸡蛋仔、葡挞、曲奇饼、雪花酥、虎皮蛋糕，还是佳肴牛蹄、牛骨、肉丸、牛头肉、烧鸡、蜜汁烧排骨等等，都因为有了老字号以及独家秘制的加持，必将为食客带来不同风味、不同层次的美食体验。

　　水乡小吃展区

　　展区位置：大草坪、小草坪

　　品类：全国各地美食、水乡小吃

　　四方烟火，济济一川。羊之道蒙古味道、北京手工糖、武汉热干面、遵义羊肉粉、重庆酸辣粉……全国各地最具地域特色的美食，不但将擦亮国字号的美食节的金字招牌，而且必将抚慰这座开放型城市追梦者的乡愁。东莞接纳了五湖四海的工人创业者，故乡遥远，这一番家乡的味道足以抚慰你的朝思暮想。

　　道滘本地一批代表性小吃品牌如蟛蜞酱、道滘九爷冰室、云姨裹蒸粽等，以及东莞市各镇街如厚街镇芬记美食店、横沥镇当姐饮食店、石排镇小哥食品店、万江街道Souffle舒芙蕾、道滘大朗镇娟姐餐饮店等60家商家共70个摊位，将给美食节贡献东莞各地各具地方特色的风味小吃。

　　养生药食展区

　　展区位置：蘩楼

　　品类：保健养生类食材

　　从中医药学发展看，远古时代药食同源，后经几千年发展，药食分化。于今大健康观念深入人心，人们返朴归真，以食为药，以食代药，以达到保健、疗愈的目的。东莞盟大、东莞国药、大参林连锁药店将带来新会陈皮、汤料、饮料等食材。北屿茶事、玛可蛋糕更是将带来藏冬茶、红枣、枸杞、姜、豆奶、姜撞奶、干姜分、椰子黑糖、油柑、橄榄等相关食材与食品。