春暖花开的广州“鱼春”美食

　　■南沙寻“春”去

　　在水网密集的南沙，大大小小的鱼群都趁着春暖江水绿，诞下“春”色一片，好吃的广东人又怎会错过这个吃“春”的大好时节!凤尾鱼春、海鲫鱼春、河虾春、海星子、墨鱼春等鱼籽都被端上餐桌，或做成鱼籽干，或清蒸，甚至简单的炒蛋，都能让人食欲大振。